BARREADO PARANAENSE Clique na foto e veja o vídeo: O barreado ou carne barreada é um prato típico do litoral paranaense. Sua origem é açoriana de um ritual de 300 anos ainda seguido no preparo do prato. A origem atribuída aos portugueses que vieram para o litoral do Paraná no século XVIII. Os registros antigos [...]
Posts de 2 julho, 2009
REGIÃO CENTRO OESTE
Publicado em Sem categoria em 2 02UTC julho 02UTC 2009 | 1 Comentário »
ESCONDIDINHO DE CARNE SECA Clique na foto e veja o vídeo: INGREDIENTES – 2 kg de mandioca cozida – 1,o kg de carne seca desfiada e pré-cozida – Leite (1 xícara de leite) - 1 colher de sopa de manteiga – 200g de queijo parmesão ralado – 1 Cebola picada em cubos – Cheiro Verde a gosto [...]
REGIÃO SUDESTE
Publicado em Dicas na Cozinha, Gastronomia Regional, Ingredientes, Receitas, etiquetado JAPONESA, KONI, ORIENTAL, SALMÃO, SASHIMI, SUSHI, TEMAKI em 2 02UTC julho 02UTC 2009 | Deixar um comentário »
Curso de Culinária Japonesa Sushi e Sashimi com o Professor Roberto Moriya – www.robertomoriya.com.br
REGIÃO NORTE
Publicado em Dicas na Cozinha, Gastronomia Regional, Ingredientes, Receitas, Sem categoria, etiquetado Amapá, Amazônia, água doce, bacalhau, peixe, Pirarucu, SEBRAE em 2 02UTC julho 02UTC 2009 | Deixar um comentário »
Deliciosa receita com o bacalhau da Amazônia. “Pirarucu Rei” Chefe Artemiza do Amapá matéria jornalistica exibida na TV Amapá reportagem: Simone Guimarães imagens: Edson Ribeiro
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